Обучение профессии бариста
+38 (063) 509 1616
info@baristasway.com.ua

Стань Профессиональным бариста за 1 день

Интенсивный курс обучения профессии кофейного мастера

Бесплатная консультация
Что ты получишь

Будьте уверены!

Мы сделаем Ваше обучение максимально быстрым и результативным. Потому что у нас многолетний опыт работы в заведениях как бариста, а также опыт обучения. Не один десяток наших выпускников открыли свои заведения, другие устроились в заведения высокого класса.

Индивидуальное обучение у опытного тренера

Эти знания позволят Вам стать профессионалом в этой сфере, знающим тонкости кофейного дела. Такие мастера чрезвычайно ценны для каждого заведения в любой точке мира.

Мы дадим Вам большой объем знаний о кофе за короткий период. В частности это и виды, и произрастание, и обработка, обжарка, вкусовые отличия и особенности, хранение и многое другое.

Обширные знания о кофе и оборудовании

После прохождения курса, Вы получите обширные знания и навыки для работы и настройки любого кофейного оборудования (кофемолки, эспрессо-машины), а также умения правильно пользоваться всеми аксессуарами профессиоанльного бариста.

Правильно настроенное оборудование и организация рабочего пространства очень сильно влияет на качество и скорость приготовления напитков, а также на Ваше удовольствие от работы.

Навыки работы с оборудованием

По завершению обучения Вы будете полностью готовы для работы бариста в заведении любого уровня, а также сможете открыть своё заведение.

Мы выдаём сертификат, констатирующий ваш уровень.

Сертификат и возможность трудоустройства
Уникальная авторская программа
База
Теоретический курс для совсем начинающих, для тех кто только знакомится с кофе.
Теория:
  • Что такое кофе? (род, вид, сорта — разновидности)
  • География произрастания
  • Путь кофе от зерна к чашке (саженцы, кофейное дерево, ягоды, сбор ягод, обработка, сортировка, хранение
  • Всё об обжарке и даже немного больше
Длительность
1 день
Групповое
1000 грн
Индивидуальное
1500 грн
Норма
Курс теории и практики для тех, кто имел дело с кофе и хочет погрузиться немного глубже.
Теория:
  • Что такое кофе? (род, вид, сорта — разновидности)
  • География произрастания
  • Путь кофе от зерна к чашке (саженцы, кофейное дерево, ягоды, сбор ягод, обработка, сортировка, хранение
  • Всё об обжарке и даже немного больше
  • Строение эспрессо-машины и кофемолки для эспрессо. Типы кофемашин и кофемолок
  • Классический эспрессо и капучино
Практика:
  • Настройка помола для эспрессо
  • Формирование кофейной таблетки
  • Приготовление классического эспрессо (ристретто, лунго, доппио)
Длительность
1-2 дня
Групповое
2500 грн
Индивидуальное
3000 грн
Эксперт
Курс для тех, кто уже работает бариста, но хочет узнать как готовиться к чемпионатам и заваривать кофе новыми методами.
Теория:
  • Что такое кофе? (род, вид, сорта — разновидности)
  • География произрастания
  • Путь кофе от зерна к чашке (саженцы, кофейное дерево, ягоды, сбор ягод, обработка, сортировка, хранение
  • Всё об обжарке и даже немного больше
  • Строение эспрессо-машины и кофемолки для эспрессо. Типы кофемашин и кофемолок
  • Классический эспрессо и капучино
Практика:
  • Настройка помола для эспрессо
  • Формирование кофейной таблетки
  • Приготовление классического эспрессо (ристретто, лунго, доппио)
  • Взбивание молока
  • Вливание молока в чашку, классический капучино
  • Латте-арт: питчером, топингом, эспрессо на молоке
  • Приготовление классических напитков (по-венски, мокачино, латте-макиато, макиато...)
Длительность
2 дня
Групповое
4000 грн
Индивидуальное
4500 грн
Результаты учеников